Bar kawowy – Top Medical Trends 2012 – Poznań

środa, 28, 03, 2012

Premiera naszego nowego projektu, czyli połączenie pysznej i aromatycznej kawy oraz koktajli ze świeżych owoców miała miejsce w dniach 23-25 marca w Poznaniu podczas trzydniowego kongresu branży medycznej Top Medical Trends 2012.

Na kongres zjechało ponad 4000 lekarzy z całej Polski. Naszym zadaniem było jak najbardziej urozmaicić odwiedzającym stoisko naszego klienta – Gedeon Richter poprzez serwowanie kawy i bezalkoholowych koktajli.

Zainteresowanie naszym cocktail&coffee barem  przerosło nasze oczekiwania. Wiemy, że mamy dobrą kawę i baristów potrafiących wyczarować z niej cuda (m.in. logo Klienta na piance z mleka), ale liczby mówią same za siebie.

W ciągu dwóch pełnych dni targowych i połowy trzeciego zrobiliśmy ponad 700 różnego rodzaju kaw (espresso, caffe latte, caffe macchiato, americano), a nasz blender przerobił ponad 40 kilogramów bananów, ponad 25 ananasów, 4 kilogramy przecieru z malin i truskawek, 3 kilogramy mango, oraz niezliczoną ilość pomarańczy.

Łącznie wydaliśmy ponad 1 100 koktajli. Obliczając to na ilość godzin naszej pracy na targach, wychodzi, że na godzinę robiliśmy 55 drinków, czyli jeden na minutę! Bez przerwy! Kolejka do naszego stoiska stała praktycznie bez przerwy, a odgłos pracy blendera zachęcał kolejnych odwiedzających…

Reasumując, połączenie baru kawowego z serwowaniem miksów ze świeżych owoców było strzałem w dziesiątkę!

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>